ラフルな旬野菜をたっぷり6種類使用した「彩り野菜のオーブン焼き」950円(税込)。ジュージューと音をたてる熱々の鉄板でテーブルまでお届けします。オーブンで焼き上げ、ほどよく付いた焦げ目もご馳走♪にんにくとアンチョビを使用したオイルベースの自家製ソースが野菜本来の旨味を引き立てます。
世界各国のビールを30種類以上常備しております。 日本の地ビールはもちろん、オランダやイスラエルなど、なかなかお目にかかれない珍しいものもご用意。 すっきり軽めの口当たりのものから、コク深いものまで多種多彩。肉料理とのペアリングがおすすめです。常時6種類がそろうワインもぜひ!
ソースなしでもおいしい、お肉本来の旨味がたっぷりの「若姫牛リブロースステーキ」3,000円(税込)~。きめ細かな肉質が特長の雌の仔牛です。やわらかく甘みのある上質な味わいをジューシーなステーキでご提供。その日のお肉の状態に合わせて絶妙な火加減で焼き上げます。